COMPOSICIÓN DEL JURADO DEL CONCURSO DE LA MEJOR PLANTACIÓN DE BARBERINA

El jurado, formado por especialistas de reconocido prestigio, visitará y valorará las cuatro plantaciones seleccionadas para decidir, entre éstas, la plantación ganadora.

 

 A finales de abril será un jurado cualificado quien visitará las cuatro plantaciones seleccionadas, y completará la toma de datos para analizar las diferencias de cultivo y las distintas propiedades de calidad y organolépticas, y así decidir las parcelas finalistas.

Finalmente, a finales de mayo el jurado volverá a visitar y valorar éstas plantaciones finalistas, dónde ya profundizará en las diferencias de cultivo que influyen en la cualidad visual, cualidad organoléptica y rendimiento de la Barberina para poder decidir, entre éstas, la plantación ganadora.

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NOVEDADES DEL CONCURSO AL MEJOR CULTIVADOR DE BARBERINA

El concurso lanzado por Vivercid se encuentra ya en la última fase: Valoración de las plantaciones seleccionadas de la variedad tardía de Barberina.

 

Como ya sabéis, Vivercid lanzó en enero el “Concurso a la mejor plantación de Barberina”, premiando al mejor cultivador de cítricos de ésta variedad. El plazo para inscribirse finalizó el 15 de marzo, y se dio paso a la siguiente fase, el proceso de selección de las mejores plantaciones.

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NÚMERO DE PLANTAS POR HECTÁREA

Nos preguntan muchas veces cuantas plantas corresponderían a las hectáreas del terreno para el que van a comprar los plantones. Por ello, hemos querido publicar esta tabla dónde indica el número que deberíamos plantar según lo grande que sea el lugar. Por supuesto, esto es orientativo, nos significa que deba tomarse al pie de la letra. Pues además del tamaño influyen muchos otros aspectos como la tierra, su formación, etc…

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LA BARBERINA ®, UNA VEZ MÁS EL ÉXITO EN CAMPAÑA

La Barberina ® se ha posicionado como la variedad tardía más cara del mercado con una cotización que alcanza los 0,6530 €/Kg.

Esta naranja blanca, siendo una de las más tardías, se ha revelado en las últimas campañas como una de las bazas más rentables para un sector que durante los últimos años ha vivido numerosos altibajos.

La Barberina ® es una variedad tardía, de buen tamaño, sin semillas, que se come muy bien, con gran cantidad de zumo y que además es atractiva. La maduración es a partir de finales de marzo, pero su óptimo lo alcanza a finales de mayo, pudiendo conservarse en árbol en perfecto estado durante junio y julio.

Ademas, esta variedad posee una serie de características muy beneficiosas para el agricultor.

Su fruto es grande, redondo y ligeramente alargado, con la piel de aspecto cerúleo, con ausencia total de semillas y con un color uniforme anaranjado. La tendencia del árbol a florecer en las faldas hace que la cosecha se vea menos afectada por las inclemencias del tiempo. Además su arbolado tiene un poder de recuperación muy rápido, gracias a la fácil cicatrización de las heridas producidas. No suele presentar una floración secundaria y tampoco presenta espinas.

La Barberina® posee además mayor cantidad de zumo que otras variedades del grupo (10% que Valencia Frost) ya que una naranja de tamaño medio equivale a 1 vaso de zumo, lo que se traduce en rendimiento superior y ahorro.

Según un estudio realizado por Vivercid, durante estas 2 últimas campañas el precio por kilo de la variedad tardía de la Barberina® siempre ha ido en aumento, siendo su inicio de 0,58 céntimos el kilo, llegando ahora a los 0,6530 céntimos el kilo.

VARIEDAD PROTEGIDA, CAMPAÑA DE PROTECCIÓN

La Barberina ® es una variedad protegida cuyos plantones de cítricos son producidos en exclusiva por el vivero Vivercid.

En esta última campaña se logró una producción de alrededor de 25 millones de kilos de Barberina ® en toda España, y el aforo para la presente campaña es de alrededor de 42 millones de kilos, aunque gracias a sus características y cualidades, todavía está muy lejos de alcanzar su pleno potencial. La principal zona productora de esta variedad es Andalucía, concretamente en las provincias de Sevilla, Córdoba y Huelva. Otras zonas productoras en la Comunidad Valenciana se encuentran en Altea, Albalat, Benaguasil…

Dada esta previsión del aumento de producción de la variedad, desde Vivercid, están iniciando una campaña de vigilancia a través de técnicas de geolocalización para garantizar su protección y su buena producción, y así poder salvaguardar los derechos de los productores autorizados a una diferenciación con respecto a otras variedades. Ya se está actuando frente a dos plantaciones, supuestamente ilegales, en las provincias de Córdoba y Valencia.

LA VARIEDAD MÁS GOURMET DEL MERCADO

Existen numerosas variedades de naranjas con particularidades en su sabor, jugosidad, tamaño, condiciones de cultivo, etc. La naranja es una fruta de mesa, aunque también existen las de zumo.

La Barberina es una fruta dulce para consumo en fresco, de menor acidez. Posee una cantidad similar de azúcares que Valencia Frost.

Madura a finales de marzo, alcanzando su óptimoa a finales de mayo y se conserva en perfecto estado en árbol durante junio y julio.

El tamaño del fruto es grande, redondo, con piel de aspecto cerúleo, sin semillas y color anaranjado uniforme.

Fuerte pedúnculo que le confiere buena resistencia a la caída por los vientos y diversas inclemencias del tiempo, que en muchas ocasiones hacen que, en otras variedades, la recogida sea mucho menor y se vea perjudicada.

Ausencia de morro y sin “cazoleta”.

Grosor de corteza menor que Valencia Frost y es más uniforme.

Desde Vivercid quisismos buscar la excelencia, comercializando una variedad tardía que nos de la oportunidad de disfrutar de la fruta en verano. Porque como dice la canción de Danza Invisible – Sabor de Amor: “Besarte es como comer naranjas en agosto”.

Danza invisible – Autores de la canción “Sabor de Amor”

Y es que tenemos una desinformación sobre las variedades tardías, somos muchos los que creemos que la temporada de naranja empieza su terminio en los meses de Abril o Mayo. Pero no es así, podemos disfrutar de este fruto también en verano. Y la Barberina es una de las variedades que nos pueden dar esta oportunidad.

No solo se caracteriza por la posibilidad de disfrutar del fruto en estos meses calurosos sino que, además, es muy saludable. No solo contentándonos con ello vamos a enumerar todos sus beneficios:

1. MAYOR CANTIDAD DE ZUMO QUE EL RESTO DE NARANJAS

Proporcionan un 10% más de zumo que el resto de variedades de naranja. Una naranja = 1 vaso de zumo.

2. EXQUISITA PRESENCIA, TEXTURA Y AROMA

Según un estudio realizado en Huelva, la variedad de naranjas Barberina, es la que muestra mejor gusto, presencia, textura y aroma) en su zumo, frente las naranjas.

3. SIN SEMILLAS QUE INCOMODEN

No posee semillas que nos entorpezcan el momento de comer. Perfecto, tanto como para comer en mesa, como para hacer zumo.

4. ÁRBOL CON BUENA PRESENCIA Y PORTE

De porte compacto, denso, de forma globosa, vigoroso pero con brotaciones ramificadas.

5. DELICIOSO SABOR, LAS DISFRUTARÁS

Descubre su agradable sabor al paladar debido a su baja acidez y su alto contenido en azúcar, lo que hace de la Barberina una naranja ideal para el consumo en mesa.

6. MAGNÍFICAS CUALIDADES, MUY BENEFICIOSAS PARA EL ORGANISMO

Su enorme contenido en vitamina C, junto con otros antioxidantes, hace de las naranjas Barberina una extraordinaria forma para proteger el organismo de muchas enfermedades degenerativas.

4 aspectos que hacen que el zumo de naranja mejore nuestra salud

1. Mantiene los niveles de presión arterial

El zumo contiene una cantidad significativa de magnesio que tiene una capacidad maravillosa de traer de vuelta el nivel de presión arterial alterada a la gama normal.

2. Promueve el sistema inmune

Debido a la presencia de vitamina C, el zumo de naranja actúa como una mejor defensa para contrarrestar varias enfermedades (como la gripe o resfriados).

3. Contiene propiedades curativas

Las naranjas contienen flavonoides (como naringenina y hesperidina) que son materias anti-inflamatorios. Cuando se consumen esta fruta en forma de gajos o jugo, los flavonoides funcionan sorprendentemente para tratar la artritis y cura la rigidez y el dolor.

4. Previene el cáncer

Las últimas investigaciones científicas han puesto de manifiesto la eficacia del zumo de naranja para prevenir varios tipos de cáncer. Las naranjas comprenden un material conocido como D – limoneno que es un agente eficaz contra el cáncer de piel, cáncer de mama, cáncer de boca, cáncer de colon y cáncer de pulmón. Además, la presencia de la vitamina C también ayuda a este respecto.

Las variedades de naranja

Naranjas Navel

Naranja Washington Navel
Se trata de uno de los tipos de naranjas de tamaño medio o grande. Su color es naranja intenso y su piel es gruesa, lo que facilita que se pele de forma cómoda y sencilla. Su sabor es bastante dulce, aunque tiene un ligero toque de acidez.

Naranja Navelate
Es una mutación espontánea de la naranja Washington Navel. Su tamaño también es mediano o grande aunque su forma es más alargada. Es muy buena para la preparación de zumos y no tiene semillas. Su tono es algo más apagado que el de la Washington Navel y su piel, aunque gruesa, es más difícil de pelar.

Naranja Navel Powell
Se trata de uno de los tipos de naranjas de tamaño relativamente pequeño, tiene un ombligo prominente y su piel es fina y fácil de pelar. El zumo que genera esta variedad es de sabor suave y dulce, ya que tiene bajo contenido en ácido.

Naranja Navel Lane Late
Es una fruta muy jugosa y dulce, con un suave grado de acidez. Genera mucho zumo y muy sabroso. Su piel es fina y no tiene semillas, lo que la convierte en uno de los tipos de naranjas de mayor calidad.

Naranja Navelina
La variedad navelina tiene un origen desconocido, aunque tiene una calidad exquisita para el consumo fresco. Es un fruto redondeado y a veces algo ovalado, no tiene semillas y es muy buena también para zumo, pues su pulpa es muy jugosa. Destaca por tener el ombligo algo sobresaliente.

Naranjas Blancas

Naranja Salustiana
La naranja salustiana es otro de los tipos de naran jas que se origininaron como variación espontánea de un naranjo de variedad común, en este caso, en Valencia. Es bastante grande y tiene una forma achatada, pocas semillas y una piel muy fina. Es una variedad ideal para zumo por su sabor dulce.

Naranja Valencia Late
Se cree que tiene su origen en Portugal, aunque a principios del s. XX se introdujo en España y hoy en día es una de las variedades más utilizadas. El fruto es de tamaño mediano a grande, su forma es redonda y su piel es fina y lisa.

Naranja Barberina

Excelente variedad de gran tamaño de fruto, poco espesor de corteza, buena coloración, elevado contenido en zumo y muy baja acidez en el mes de mayo-junio, lo que la hace tan agradable de comer.

Fruto de buen tamaño, buena coloración, de excelente calidad organoléptica.

De acidez menor que Valencia Late puede recolectarse durante los meses de mayojunio-julio.

Se distingue de Valencia Late por tener una hoja más grande y de color verde más intenso así como de madera más oscura.

Su excelente calidad organoléptica le permite ser utilizada tanto para zumo como
para fruta de mesa, debido a su elevado contenido en zumo y su buen sabor (no es ácida).